Proste Historie
Proste Historie
Proste Historie
Proste Historie
2016-09-05

Por - właściwości odżywcze i zdrowotne porów

Proste Historie
Por - właściwości odżywcze i zdrowotne porów

Szukasz taniego i skutecznego antyutleniacza, by poprawić stan swojej skóry? A może twoje oczy cierpią z powodu pracy przy komputerze i zastanawiasz się, jak zapobiec pogorszeniu widzenia? Jeśli chcesz zadbać o swój organizm, oczyścić go i wzmocnić powinieneś poznać genialne warzywo – pora. Jest dostępne o każdej porze roku, tanie, zdrowe i smaczne.

Szukasz taniego i skutecznego antyutleniacza, by poprawić stan swojej skóry? A może twoje oczy cierpią z powodu pracy przy komputerze i zastanawiasz się, jak zapobiec pogorszeniu widzenia? Jeśli chcesz zadbać o swój organizm, oczyścić go i wzmocnić powinieneś poznać genialne warzywo – pora. Jest dostępne o każdej porze roku, tanie, zdrowe i smaczne.

Historia warzywa

Por był znany już w czasach starożytnych. Sadzono go w Cesarstwie Rzymskim, na terenach dzisiejszej Turcji, skąd jego uprawa rozprzestrzeniła się na całą Europę. Dzięki niewielkim potrzebom łatwo się go hoduje, dlatego przyjął się również w chłodniejszym klimacie polskim. Zawitał do naszego kraju prawdopodobnie za sprawą królowej Bony, która sprowadziła do Polski włoszczyznę, czyli właśnie por, marchew, seler, pietruszkę oraz włoską kapustę.

Co por kryje w swej łodydze

Por należy do rodziny roślin liliowatych, do których zalicza się także czosnek, cebulę i szczypiorek. Swój wyrazisty, ostry smak zawdzięcza zawartości olejków eterycznych. Zawiera również białka, węglowodany, żelazo, wapń, fosfor, miedź, potas i magnez. Jest bogaty w witaminy, m.in. z grupy C, B i PP, a także witaminę A, która poprawia widzenie o zmierzchu oraz stan skóry. W jego składzie znajduje się również kwas foliowy.

Por na zdrowie

Warto podkreślić, że oprócz wartości odżywczych, por posiada również właściwości lecznicze. W medycynie naturalnej por ma zastosowanie w leczeniu anemii, artretyzmu i reumatyzmu oraz kaszlu. Służy również jako środek do odkażania i przyspiesza gojenie się ran, a to za sprawą zawartości olejku sulfidowego i związków siarkowych. Por uśmierzania również ból. Zawiera luteinę i zeaksantynę, które są szczególnie cenne dla zdrowia oczu. Świetnie pomaga przy zaparciach, niestrawności czy dolegliwościach związanych z układem moczowym. Jest bogaty w witaminy oraz minerały. Działa zasadotwórczo na organizm, dzięki czemu oczyszcza krew. Jak każde warzywo por jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy. W zależności od tego, w czym ma szczególnie pomóc można go używać jako okład lub konsumować w formie syropu. Genialnie, nie tylko na zdrowie, ale także urodę, działa sok z pora. Najlepszą rekomendacją jest zalecanie przez lekarzy spożywanie pora w ciąży. Właściwości pora pomogą ci również, jeśli jesteś młodą mamą i masz problemy z laktacją, gdyż przeciwdziała zastojom mleka u karmiących. Por ma również właściwości stabilizujące poziom cukru we krwi. Idealnie sprawdza się więc podczas diet, kiedy jesteś narażony na napady głodu na słodycze.

Na co nam ten por

Podobnie jak cała włoszczyzna (np. Proste Historie), por jest doskonałą bazą do zup oraz surówek i sałatek. Dzięki swoim właściwościom możesz wykorzystać to warzywo zarówno w formie surowej, jak i gotowanej czy duszonej. W każdej z nich zachowa swoje cenne właściwości odżywcze. Najstarsze przepisy na dania z pora maja ponad 5,5 tysiąca lat. Na pewno przez ten czas powstała potrawa, która sprawi, że pokochasz to warzywo. Możesz spróbować klasycznych surówek, których przygotowanie nie wymaga żadnych kulinarnych umiejętności. Z pewnością doskonale nasyci cię zupa z pora, którą można serwować jak lekko lekki rosół lub gładki krem. Porowa bomba witaminowa świetnie zadziała na potrzeby twojego organizmu, kiedy podasz to warzywo duszone z mięsem lub rybą. Niepowtarzalny smak uzyskasz dodając por do jajecznicy, czy naleśników. To warzywo naprawdę nadaje się do wszystkiego!

Proste Historie
Facebook
Youtube