Proste Historie
Proste Historie

Pierogi z kapustą i grzybami w buraczanym sosie

Drukuj
na różne okazjena różne okazje
różneróżne
15 minut 15 minut
wielosezonowewielosezonowe
Poprzedni Następny

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Ugotuj w łupinach na miękko 3 średnie buraki. Obierz gorące i pokrój w małe kawałki. Zmiksuj blenderem na gładki sos dolewając około 80 ml soku jabłkowego i 100 ml wywaru z jarzyn lub rosołu. Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem i 1 łyżką octu winnego czerwonego.  Podgrzej lekko, zdejmij z ognia, dodaj płaską łyżkę zimnego masła. Przygotuj pierogi zgodnie z przepisem na opakowaniu i serwuj wyłożone na buraczkowy sos, dodatkowo posypane gotową prażoną cebulką.

Facebook
Youtube