Francuska zapiekanka z białym winem i sosem pleśniowym

Francuska zapiekanka z białym winem i sosem pleśniowym to danie wykwintne i oryginalne, odpowiednie na przyjęcie, kolację dla gości, a także na rodzinny obiad. Przygotowanie potrawy zajmuje około godziny, ale dzięki mrożonkom Proste Historie jest bardzo łatwe: składniki łączymy zgodnie z wytycznymi w przepisie i czekamy aż całość zapiecze się w piekarniku. Ziemniaczana włoska fritatta domowa sprawdzi się jako danie główne lub pożywna przekąska o każdej porze roku, ze względu na dodatek wina nie należy jej jednak serwować najmłodszym dzieciom. Pozostali biesiadnicy będą nie tylko zachwyceni jej smakiem, ale także zdrowo najedzeni.

Składniki

“Talarki ziemniaczane” Proste Historie,
1 łyżka masła,
1 drobno posiekana cebula,
kilka plasterków boczku,
1 dojrzały ser brie lub camembert,

5 łyżek gęstej śmietany,
100 ml białego wina,
sól i pieprz.

Sposób przygotowania

Przygotuj w piekarniku opakowanie “Talarków ziemniaczanych” Proste Historie zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Blachę do zapiekania posmaruj 1 łyżką masła.
Rozdziel ziemniaki na pół.
Pierwszą warstwę wyłóż w naczyniu do zapiekania, posyp jedną drobno posiekaną cebulą i kilkoma plasterkami boczku uprażonego na suchej patelni.
Posól, popieprz i ułóż drugą warstwę.
Na wierzch połóż kawałki dojrzałego sera brie lub camembert.
Polej całość 5 łyżkami gęstej śmietany wymieszanej z 100 ml białego wina.
Posól, posyp świeżo zmielonym pieprzem i piecz przez ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C.