Deser czekoladowy z wiśniami
Sposób przygotowania
- Rozmroź 450 g mrożonych “Wiśni” Proste Historie i odsącz na sitku z płynu.
- Weź 6 jajek i oddziel białka od żółtek.
- Ustaw garnuszek z wodą na małym ogniu i połóż metalową miskę tak, aby dno nie dotykało gotującej się wody.
- Połam 250 g czekolady na mniejsze kawałki i rozpuść je na parze w misce.
- Zdejmij i lekko ostudź.
- Ubijając dodaj powoli po żółtku.
- Ukręć białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
- Delikatnie wmieszaj do czekoladowej masy.
- W 6 szklanych miseczkach porozkładaj wiśnie i zalej czekoladowym musem.
- Wstaw do lodówki na 3 godziny.
