Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku to klasyczna propozycja na obiad lub kolację dla całej rodziny. Dzięki zamrożonym mieszankom warzywnym Proste Historie przygotowanie fasolki po bretońsku jest bardzo łatwe i zajmie zaledwie 45 minut. Odpowiednio dobrane składniki połączone zgodnie z przepisem sprawią, że danie będzie pysznie smakować i na długo zapewni uczucie sytości. Jeśli fasolka po bretońsku serwowana jest najmłodszym członkom rodziny, można ograniczyć ilość ostrej papryki podaną w przepisie. W innym przypadku jedzmy na zdrowie fasolkę po bretońsku przyprawioną na ostro – będziemy nie tylko najedzeni, ale i zrobi nam się ciepło na ciele i duszy.

Składniki

“Zupa fasolowa z wędzonką” Proste Historie,
250 g czosnkowej kiełbasy,
1 łyżka oleju,
1 drobno posiekana cebula,
1 kiełbasa,
2 siekane ząbki czosnku,

1 płaska łyżka majeranku,
400 g posiekanych pomidorów pelati z puszki,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
ostra papryka, sól i cukier.

Sposób przygotowania

250 g czosnkowej kiełbasy pokrój w kostkę.
Rozgrzej 1 łyżkę oleju, dodaj 1 drobno posiekaną cebulę.
Po 2 minutach dodaj kiełbasę.
Zrumień i smaż całość przez 3 minuty.
Dodaj zamrożoną mieszankę warzywną Proste Historie.
Smaż mieszając na średnim ogniu przez 5 minut.
Zalej około 800 ml bulionu, dodaj 2 siekane ząbki czosnku i płaską łyżkę majeranku.
Doprowadź do wrzenia, dodaj 400 g posiekanych pomidorów pelati z puszki i 1 łyżkę koncentratu pomidorowego.
Duś całość przez 10 minut, doprawiając ostrą papryką, solą i szczyptą cukru.