Pierogi ze szpinakiem i brokułami z sosem czosnkowym

Pierogi ze szpinakiem i brokułami z sosem czosnkowym to rodzime, tradycyjne danie, podane w elegancki i niezwykle smakowity sposób. Pomimo tego jego przygotowanie zajmuje zaledwie około pół godziny, co warto mieć na uwadze, jeśli nie chcesz spędzić zbyt wiele czasu w kuchni. Pierogi ze szpinakiem i brokułami od Prostych Historii to gwarancja smaku i aromatu, który pobudzi kubki smakowe nawet najbardziej wytwornych smakoszy. Danie to może być serwowane w formie obiadowej lub jako przekąska – wszystko zależy od osobistych preferencji oraz wielkości głodu. Zapewnij swoim bliskim odrobinę wybitnego smaku każdego dnia dzięki pierogom ze szpinakiem i brokułami!

Składniki

“Pierogi ze szpinakiem i brokułami” Proste Historie,
2 żółtka jaj,
1 łyżeczka musztardy Dijon,
1 łyżka soku z cytryny,

2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
olej,
gęsty majonez,
sól.

Sposób przygotowania

Przygotuj sos. W dużej misce roztrzep 2 żółtka, 1 łyżeczkę musztardy Dijon, 1 łyżkę soku z cytryny, 2 ząbki przeciśnięte przez praskę czosnku.
Nie przerywając ubijania zacznij wlewać cieniutkim strumieniem po odrobinie oleju. Łącznie około 200 ml.
Gęsty majonez możesz odrobinę rozcieńczyć przegotowaną wodą w temperaturze pokojowej. Nie zapomnij doprawić go solą wedle uznania.
Przykryj i wstaw do lodówki.
Pierogi Proste Historie ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Osusz i usmaż na chrupiąco na 3 łyżkach oleju.
Zanurzaj pierogi w zimnym sosie.