Kandyzowane marchewki
Składniki
- 450 gramów mrożonych marchewek, rozmrożonych
- 4 łyżki stołowe (60 gramów) niesolonego masła
- ½ szklanki (100 gramów) brązowego cukru, pakowanego
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki mielonego cynamonu (opcjonalnie)
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Sposób przygotowania
- Rozmroź zamrożone marchewki i pokrój je w równe plasterki.
- Na dużej patelni na średnim ogniu rozpuść masło. Dodaj marchewki i gotuj, aż zaczną mięknąć, około 5-7 minut.
- Na patelnię brązowy cukier, sól, cynamon (jeśli używasz) i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj, aby pokryć marchewki mieszanką cukru.
- Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj marchewki, mieszając od czasu do czasu, przez około 10-15 minut lub do momentu, gdy cukier rozpuści się w syrop, a marchewki będą w pełni miękkie.
- Udekoruj posiekaną świeżą pietruszką i podawaj na gorąco jako pyszny dodatek.
Czas przygotowania:
- Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20-25 minut
- Całkowity czas: 30-35 minut
Składniki odżywcze
- Kalorie: 260
- Tłuszcz całkowity: 12g
- Tłuszcz nasycony: 7g
- Cholesterol: 30 mg
- Sód: 210mg
- Węglowodany ogółem: 37g
- Błonnik: 3g
- Cukry: 33g
- Białko: 1g
